首页> 营养科> 栗子> 栗子是不是发物?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

栗子一般不属于发物。
栗子富含碳水化合物,可以为身体提供能量,还含有蛋白质,富含维生素A、钾和磷等矿质元素。不宜食用过多,其淀粉含量高,难以消化过多,可能会增加胃肠道的消化负担,引起腹胀和疼痛等不适症状。尤其是一些胃肠功能较弱的患者,不应该吃得太多。栗子还含有更多的糖和热量,过量食用也可能增加血糖或导致肥胖,因此应摄取适量。栗子富含碳水化合物、淀粉水解物和葡萄糖等,糖尿病患者吃得太多会导致血糖升高,不利于疾病的控制。
应注意体质燥热的患者不宜食用,会加重燥热之气。

2022-08-31 18:26

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王庆枫 主任医师 首都医科大学附属北京胸科医院 三甲

擅长:结核病及相关疾病的诊断、鉴别诊断及治疗。

提问

板栗没有发性,一般人群适合食用,由于板栗没有发性,一般的群体食用并不会诱发某些疾病或者加重病症,相反还可以起到一定的护理调节效果,是营养价值较高的坚果之一。但是生活中存在对板栗过敏的人,因此这类存在过敏情况的人应当慎吃或者不吃板栗。

2019-11-12 11:27

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医生回答(1)

王德林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

栗子不是发物,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压并冠心病和动脉硬化等疾玻栗子含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。由于栗子含有糖分,因此也不建议糖尿病人服用。

2019-11-12 11:40

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