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吃猪油好还是植物油好？

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吃猪油好还是植物油好？

补充说明：吃猪油好还是植物油好？

2019-09-09 15:47

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

吃猪油好还是植物油好从健康的角度的话，是植物油好一些，比较健康，猪油脂肪值很高，容易囤积，吃植物油有益健康，植物油在体内易分解，消化后的氨基酸人体易于吸收且对人体没有明显副作用，而猪油分解后有大量不易吸收，吸收了也不好的脂肪酸，容易在人体血管内囤积，这样血液循环和消毒经过肝脏时就增加了肝脏负担。

2019-09-09 16:38

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