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鸡蛋和鹌鹑蛋是发物吗？
补充说明：鸡蛋和鹌鹑蛋是发物吗？
a******W 2019-08-23 00:04
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精选回答(1)
郭立芳 主任医师 河北省中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗胃食管反流、消化性溃疡、慢性胃炎、慢性腹泻及便秘、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、失眠、亚健康状态、更年期综合征等。
提问
发物是一种中医的概念，其指富于营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议鹌鹑蛋和鸡蛋均是发物，但是并不是说发物就禁止食用，因为发物往往是富含营养的食物，主要是进食量的问题，比如鸡蛋一天食用一个，鹌鹑蛋一天宜食用三个。
2019-08-26 15:29
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡蛋确实是发物。因为鸡蛋里面含有大量的蛋白，这种蛋白摄入人体之后，有可能会导致局部皮肤处于过敏状态的症状持续加重，或者是诱发过敏症状。所以在吃鸡蛋的时候，最好只吃蛋黄，不吃蛋清。并且是把整个鸡蛋完全煮熟才能吃。不能吃半生不熟的，不然会诱发各种各样的皮肤病哦。
2019-08-23 00:30
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