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吃什么最补肝？
补充说明：吃什么最补肝？
2021-08-12 21:00
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李明远 副主任医师 安徽中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：擅长各类肝病和发热感染性疾病，以及结核，艾滋病，手足口等等传染病。
提问
通常情况没有吃什么最补肝这种说法。肝脏不好的患者可以适当吃些动物肝脏、菠菜、豆制品等食物，可以起到一定的辅助补肝作用。
1、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁元素，可以补充身体所需要的铁元素，能够促进血红蛋白的生成，提高身体的免疫力，所以适当吃些动物肝脏可以起到一定的辅助补肝作用。但是动物肝脏中胆固醇含量较高，所以患者要注意进食的量，以免导致体内胆固醇升高。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素、叶酸、膳食纤维等营养成分，适当吃些菠菜可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以起到辅助补肝的作用。
3、豆制品
豆制品中含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，适当吃些豆制品可以补充身体所需要的营养，还可以促进体内钙的吸收，在一定程度上也可以起到辅助补肝的作用。
除此之外，还可以适当吃些富含维生素的水果和蔬菜等食物，也可以起到一定的辅助补肝作用。如果患者肝脏不好的情况比较严重，建议及时就医，以免延误病情。
2022-09-15 05:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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