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西红柿硬的能吃吗？
补充说明：西红柿硬的能吃吗？
a******W 2019-08-09 16:24
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医生回答(2)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不会影响到西红柿里面的营养成分的，冰箱内部的温度是比起外部要冷上一些的，而西红柿中最多的成分就是水分了。而水分容易在低温中出现一定的凝固情况而导致了摸起来有些硬硬的，而在食用西红柿之前应该是洗干净表皮避免农药残留。
2019-08-09 17:09
举报段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
西红柿在被放进了冰箱之后出现了变硬的情况是很正常的，不要担心会影响到正常的食用效果。如果是想要将西红柿给变软的话可以试一下浸泡在凉水中，原因是冰箱的温度太低造成了西红柿内液体的凝固，不过如果是西红柿表面有腐烂的情况的话就不要继续食用了。
2019-08-09 17:02
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