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燕窝怎样吃?
补充说明:燕窝怎样吃?
2019-07-31 22:32
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燕窝是一种深受人民喜爱的滋补食品,主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等多种矿物质和维生素。燕窝最常见的烹制方法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透以后,用白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻捞出放于盘内,因为燕窝和盘子均为白色,这时候如果有毛或者其他的杂质比较易于发现,可以用尖头镊子将燕毛杂质以及变质的部分摘去,记住要摘干净,操作要轻,不能把形状弄乱、把燕窝丝弄断,等摘净以后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂,可以搭配冰糖、牛奶、鸡蛋等炖煮。燕窝性温属平,所以一般男女老幼都可以食用,燕窝独特的蛋白质成分以及大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长发育,及病后的复原,可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老,所以老年人、体质虚弱者,产后以及哺乳期妇女、爱美女士更加适合食用。
2023-01-18 15:20
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活血、化瘀、消癥。用于妇人瘀血阻络所致癥块,经闭,痛经,产后恶露不尽,子宫肌瘤,慢性盆腔炎包块,痛经,子宫内膜异味症,卵巢囊肿见上述症候者;也可用于女性乳腺囊性增生病属瘀血阻络证,症见乳房疼痛、乳房肿块、胸胁胀闷;或用于前列腺增生属瘀阻膀胱证,症见小便不爽、尿细如线、或点滴而下、小腹胀痛者。
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