首页> 营养科> 鸡肝> 鸡肝什么人不能吃?

精选回答(1)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

一般有高胆固醇血症或高血脂等疾病患者,不能吃鸡肝。
鸡肝含有大量胆固醇,不应过量食用。动物内脏含有大量胆固醇,导致肝细胞过度沉积,即肝脏体积增大形成脂肪肝,可使肝细胞变性,引起炎症反应,甚至导致肝细胞坏死。鸡肝富含蛋白质,对于老年人或高血脂者,过量摄入可能会增加高脂血症和动脉粥样硬化的风险。鸡肝中脂肪和碳水化合物的含量较高,摄入过多鸡肝,容易导致肥胖,不利于身体健康。
患者应注意清淡饮食,避免高热量和高脂肪食物,以免增加胃部负担,对身体造成损害。

2022-07-20 18:50

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医生回答(1)

郭伟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

一般人都可以吃鸡肝,尤其是贫血者和常在电脑前工作的人适合适量食用鸡肝,鸡肝所含的维生素a非常多,维a属于脂溶性维生素,但是高胆固醇血症,肝病,高血压和冠心病病人应少吃或者不吃,以免对身体造成损伤。而且本身肝脏就是起分解作用的,多少都会有毒素残留,建议还是不要吃。

2019-07-31 20:22

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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