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鸡肝不好鸡肉能吃吗
补充说明：鸡肝不好鸡肉能吃吗
2022-10-14 11:53
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
鸡肝不好，鸡肉一般能吃，但是要注意适量。
鸡肝是指鸡的肝脏，富含维生素A、铁、锌等营养物质，可以辅助起到改善视力、补肝明目等功效。鸡肉是一种营养价值高的肉类食品，富含优质蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分，可以辅助起到增强体质、促进消化等功效。通常情况下鸡肝不好的鸡肉是能吃的，可以补充身体所需要的营养物质，而且一般不会对身体造成影响，但是要注意适量，以免吃太多导致胃肠道负担过重，从而出现腹胀、腹痛等症状。
在日常生活中要注意营养均衡，适当吃一点富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，有利于补充机体内所需要的营养成分。要注意避免吃辛辣刺激和油腻的食物，以免加重胃肠道的负担。平时还应注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。
2022-10-29 13:45
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
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