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苦瓜可以生吃吗？
补充说明：苦瓜可以生吃吗？
2019-07-29 13:19
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精选回答(1)
吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲
擅长：消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治，慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌，脂肪肝，病毒性肝炎，肝癌，胰腺炎，胆囊炎，胆结石，慢性胆囊炎
提问
吃苦瓜的时候是不建议直接生吃的，就是因为苦瓜粥还有草酸，如果吃的话，对身体不是特别的好，而且苦瓜的营养是非常丰富的，其中还有我们丰富的维生素c，而且如果是有减肥的需求的女性，那么也是可以选择吃一些苦瓜的，这是因为苦瓜中含有大量的清脂素，是可以帮助减肥的。
2019-07-29 13:53
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦瓜也是可以生吃的，但是在吃苦瓜之前应该要将苦瓜进行冲洗，这是因为苦瓜中含有草酸，吃太多会对人体是不好的，然后如果选择生吃的时候，也是可以选择将苦瓜凉调，这样的话口感也是比较不错的，苦瓜中的营养也是比较丰富。
2019-07-29 14:02
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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