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哪些食物含维生素b1？
补充说明：哪些食物含维生素b1？
a******W 2019-07-28 05:33
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素B1含量最为丰富的食物是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉，其次是粗杂粮，如小麦粉，小米，玉米，大米等谷类食物，鱼类，蔬菜和水果中含量较少。维生素B1广泛存在于天然食物中，但含量随受食物的种类，以及储存、加工等条件的影响。部分食物可能会阻碍维生素B1的吸收，比如大量饮茶会降低肠道对维生素B1的吸收。
2019-07-28 05:45
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维生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺，吡哆醇迅速在肝脏内转变成吡哆醛，进而构成辅酶5＇-磷酸吡哆醛和5＇-磷酸吡哆胺发挥生物活性。要想评定维生索B6营养状况、判断补充效果或监测能改变维生素B6营养状况的疾病的病程时，推荐测定血浆中5＇-磷酸吡哆醛。
相关症状： 严重性假肥大型营养不良症 营养代谢缺乏 营养性皮肤改变
相关疾病： 小儿维生素B6缺乏病 新生儿惊厥 新生儿颅内出血 维生素B6缺乏病 维生素中毒
注意事项： 检查前禁忌-检验前请告知医生近期用药情况及特殊生理改变。 1、抽血前一天不吃过于油腻、高蛋白食物，避免大量饮酒。血液中的酒精成分会直接影响检验结果。 2、体检...
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