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苋菜的功效与作用？
补充说明：苋菜的功效与作用？
2019-07-12 21:26
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
苋菜具有明目、清热解毒、补血凝块、调节血糖、促进儿童成长等功效。
具体功效如下：1、明目。苋菜含有大量胡萝卜素，对维持人类视力起着重要作用。2、清热解毒。苋菜尝起来又甜又凉，具有清热利湿、清肝解毒、凉血化瘀的功效。对湿热引起的红眼痢疾、肝火发炎引起的红眼痛、咽喉红肿等也有辅助作用。3、补血凝块。苋菜富含蛋白质、铁、钙和维生素K，可促进血液凝固，增加血红蛋白含量，增强氧合能力，促进造血等功能，对贫血、产妇、骨折患者和接受者的饮食治疗起辅助作用。4、调节血糖。蔬菜中的镁含量非常丰富。根据研究，糖尿病、肾炎和其他疾病患者体内镁含量过高。吃苋菜，可以及时补充体内缺失的镁。为糖尿病患者补充镁还可以减少胰岛素的量，这对控制血糖非常有帮助。5、促进儿童成长。苋菜蛋白质含量很高，苋菜叶中含有大量赖氨酸，可以弥补谷物氨基酸组成的缺陷。苋菜对促进儿童青少年的生长发育有良好的作用，对儿童发育迟缓、佝偻病和老年骨质疏松症也有良好的防治作用。
注意事项：苋菜可以疏通血管、祛瘀，怀孕早期应禁止进食，尤其是有流产倾向的情况下或者那些有习惯性堕胎史的人应该被禁止。当在足月分娩时，可以进食少量苋菜。过敏体质的人吃苋菜后可能会患日光性皮炎，所以不应该吃太多。另外，因为苋菜是一种高度光敏的蔬菜，所以晚上吃太多苋菜会增强皮肤的光敏性，紫外线的吸收可能导致皮肤变黑。
2022-07-06 20:16
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曹玺 主治医师 辽宁中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：脾胃虚弱，气血不足，肾虚，阴阳失调，亚健康调理，中医养生
提问
苋菜，热益湿，凉血解毒，痢疾。可治疗红白痢疾、咽喉痛、鼻出血等。苋菜含有钙，可以促进骨骼和牙齿的生长，防止肌肉痉挛。它还含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血，维生素k，可以促进凝血，蛋白质，矿物质，脂肪，维生素和糖，可以为人体提供丰富的营养，提高人体免疫力。
2019-07-12 22:18
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痢疾，古称肠辟、滞下。为急性肠道传染病之一。临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若感染疫毒，发病急剧，伴突然高热，神昏、惊厥者，为疫毒痢。痢疾初起，先见腹痛，继而下痢，日夜数次至数十次不等。多发于夏秋季节，由湿热之邪，内伤脾胃，致脾失健运，胃失消导，更挟积滞，酝酿肠道而成。
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