首页> 营养科> 萝卜干> 陈年萝卜干煮水的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

陈年萝卜干煮水具有增进食欲、健胃消食、补充营养、润肠通便等功效和作用。
1.增进食欲
萝卜干中含有一定的有机酸成分,能够促进唾液及消化酶的分泌,从而起到增进食欲的效果。
2.健胃消食
萝卜干富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善消化功能,达到健胃消食的目的。
3.补充营养
萝卜干含有维生素C、钙等营养素,适量食用可为人体提供所需的微量营养元素。
4.润肠通便
萝卜干中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点,能增加粪便体积并软化大便,进而缓解便秘症状。
在食用陈年萝卜干时需注意控制摄入量,避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状发生。此外,对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言,应减少摄入量或者咨询医生意见后再进行食用。

2024-04-08 00:57

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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