首页> 营养科> 芥蓝> 芥蓝吃多了的坏处

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芥蓝吃多了可能导致胃肠功能紊乱、尿频、维生素K缺乏、便秘、甲状腺肿大等不适症状。
1.胃肠功能紊乱
过量摄入芥蓝可能会导致胃肠道消化吸收能力下降,进而引起胃肠功能紊乱。容易出现腹胀、腹泻等不适症状,严重时可影响生活质量。
2.尿频
由于芥蓝有利尿作用,食用后会促进水分代谢,使排尿次数增多。可能导致电解质失衡,长期如此可能引发脱水或其他电解质异常疾病。
3.维生素K缺乏
大量进食芥蓝后,其中含有的硫代葡萄糖苷物质经水解会产生异硫氰酸酯类物质,这些物质具有一定的抗凝血作用,能抑制血液中维生素K依赖因子的合成,从而导致维生素K缺乏。会导致凝血功能障碍,增加出血风险。
4.便秘
芥蓝中含有膳食纤维,若一次性摄入过多,超过机体正常消化吸收范围,则易因无法及时消化而堆积于肠道内,致使粪便滞留时间延长,水分被过度重吸收,从而形成硬结干结的大便。可能会诱发或加重便秘的症状,如排便困难、排便不尽感等。
5.甲状腺肿大
因为芥蓝中的某些成分可能会影响甲状腺的功能,导致甲状腺激素水平异常,进而引起甲状腺肿大的发生。常见症状包括颈部肿胀、呼吸困难、声音嘶哑等,如果不及时治疗,可能会对气道和食管造成压迫,严重影响生活质量。
建议适量食用芥蓝,避免长期过量摄入,特别是对于存在相关禁忌症的人群。同时,注意观察身体变化,如有不适应及时就医。

2024-02-08 23:48

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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