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食物中毒要怎么处理?
补充说明：食物中毒要怎么处理?
2021-06-15 03:56
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
食物中毒的处理方法，通常包括一般治疗、对症治疗以及对因治疗。食物中毒是指进食有毒食物或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性疾病，可导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
1、一般治疗
食物中毒的患者，需及时进行催吐，可通过压舌板、筷子按压舌根引起呕吐发射，呕吐出食物。如果患者不能配合或进食的有毒食物较多时，建议患者遵医嘱采取洗胃，即将洗胃液灌入胃腔内，混和胃内容物后再抽出，清除胃内未被吸收的毒物。
2、对症治疗
食物中毒引起的呕吐、腹泻等症状，可能会导致患者出现水电解质紊乱，因此建议患者遵医嘱及时补充水电解质，以免出现脱水的情况。患者可遵医嘱口服补液盐，也可静脉补充葡萄糖注射液、氯化钠注射液等，以补充体内的水分和电解质。如果患者出现发热的症状，可遵医嘱服用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚片等药物进行退热治疗。
3、对因治疗
如果食物中毒是由于细菌感染引起的，患者可遵医嘱服用头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊等抗生素药物进行治疗。如果是由于食物过敏引起的，患者可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。
除此之外，患者还可进行中医治疗等，建议食物中毒的患者尽早就医治疗，以免延误病情。
2022-09-23 08:00
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
