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苦的平菇吃会中毒吗
补充说明：苦的平菇吃会中毒吗
2019-05-31 08:42
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
苦的平菇吃是否会中毒，需要根据具体情况而定。
1、不会中毒
苦的平菇可能是由于平时存放不当，导致细菌滋生，从而出现发苦的情况。如果平时适量进食，并且身体素质相对较好，可能不会出现中毒的情况。
2、会中毒
如果平时经常吃发霉变质的苦平菇，可能会出现食物中毒的情况，比如恶心、呕吐、头晕、头痛等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等情况。
出现上述症状以后，患者可以通过催吐的方式进行改善，也可以通过导泻的方式进行治疗，从而达到缓解病情的目的。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、哈密瓜、西红柿等。
2023-07-24 01:12
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杨书文 主任医师 北京医院 三甲
擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。
提问
苦的平菇吃不会中毒，只要没有发霉变质就不会有问题。
平菇是常吃的一种蘑菇，不会中毒。如果平菇是新鲜的，没有腐烂，或者是经过处理过的，如果食用后会出现肠胃不适，那就说明是别的原因。如果是对蘑菇过敏的患者，在食用后可能会有恶心、呕吐等消化不良的症状，要确保食品的新鲜，若食用平菇后出现中毒，大概率是食物受到了污染，需要到医院进行治疗，医生会根据具体的症状来判断是否是消化不良，或者是因为食物污染导致的。
建议患者要保持食材的新鲜，若出现食物中毒，及时前往消化内科进行治疗。
2022-09-09 19:07
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