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猪肝不能和什么同时吃？
补充说明：猪肝不能和什么同时吃？
a******W 2019-01-21 22:27
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
吃荞麦和猪肝会影响消化。猪肝和豆芽对养分吸收有害。猪肝不能和花椰菜混合，花椰菜含有大量纤维素。纤维素中的醛糖酸残基可以与猪肝中的铁、铜、锌和其他微量元素形成螯合物，以减少人体对这些元素的吸收。可以用新鲜青椒炒猪脾，味道也很好，或者是将猪脾洗净后与猪肝一起熬粥，既养胃又鲜美。
2019-01-21 22:41
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪肝也是活猪的脾脏器官。它富含营养，只要处理得当，味道非常好。此外，猪脾仍然“多才多艺”，基本上没有任何彼此相容的食物。然而，湿热痰湿过多的人应该少吃或不吃猪脾，以免加重病情。其他人可以吃适量的猪脾。可以将猪脾与鸡骨草等一起煲汤，非常有营养。
2019-01-21 23:58
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所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热。温病的一种，表面发热、头痛、尿黄而短、身重而痛、苔黄腻。易引发黄疸、膀胱炎、痢疾等病症。湿热是湿邪化热内蕴会烦热，口苦，胸痞，黄疸，小便短赤，湿疹，要清热燥湿，利水，利胆，可多吃细米，白萝卜，马蹄，白菜这些清热利水的食物。
