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吃鳗鱼能吃西红柿么？
补充说明：吃鳗鱼能吃西红柿么？
a******W 2019-01-17 10:20
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精选回答(1)
陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
可以一起吃，荤素搭配，营养均衡，适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
2019-01-17 10:38
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医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
可以，对身体好，做法：西红柿切滚刀块鱼肉(鳗鱼肉)切宽条,头抓切块,用开水氽出。滑勺中加烧热,加葱姜末烹出香味,再烹入料酒（不要用醋去腥）,放西红柿煸炒几下（小火会出红油）,即加入高汤、盐、滑子菇烧开,加入鳗鱼炖熟,加木耳、味精、胡椒粉,撒香菜末,淋香油出勺。
2019-01-17 11:37
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