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天天吃黑豆浆好吗？
补充说明：天天吃黑豆浆好吗？
a******W 2019-01-16 14:27
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精选回答(1)
汪治国 副主任医师 咸宁市中心医院 三甲
擅长：擅长皮炎、湿疹、荨麻疹、带状疱疹、各种疣、痤疮、斑秃等皮肤病。梅毒、淋病、非淋菌性尿道炎、尖锐湿疣、生殖器疱疹等性传播疾病以及黄褐斑、雀斑、炎症后色素沉着等色斑类疾病。
提问
用黑豆制成的豆浆每天都可以喝，每天可以喝300-500毫升的豆浆。豆浆不宜一次大量饮用，否则容易引起腹胀和不适。而且豆浆一定要煮透，不要加红糖，可以滴一些白醋到豆花里喝，吸收效果好。黑豆的营养价值和功效：发现黑豆具有补肝、补肾、增强肌肉骨骼、温肠胃、促进血液循环、促进毒性的作用。它也是滋润皮肤和黑发的好产品。
2019-01-16 14:30
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
其中维生素B（b1，b2）和维生素E含量很高，只有维生素E含量是肉的7倍以上。在人体营养健康、抗衰老、美容美貌、增强活力和活力等方面发挥着重要作用。黑豆富含维生素、维生素、核黄素、黑色素和被称为“维生素”的激素。黑豆具有高蛋白、低热量的特点。蛋白质含量高达36%-40%，是肉的两倍，鸡蛋的三倍，牛奶的12倍。富含18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸，高于FDA规定的高蛋白标准。黑大豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量为80%，吸收率达95%以上。除了满足身体对脂肪的需求外，黑大豆还具有降低血液胆固醇的作用。
2019-01-16 16:17
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
