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孕妇可以吃铁板烧吗？
补充说明：孕妇可以吃铁板烧吗？
a******W 2019-01-14 11:12
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精选回答(1)
黄存 副主任医师 马鞍山市妇幼保健院 三甲
擅长：擅长不孕症的规范诊疗、生殖内分泌疾病、反复流产的诊治、人工授精及试管婴儿技术等。
提问
其实从孕期安全角度来讲，在孕期是不建议吃铁板烧的，第一，这种铁板烧食物的烹制过程常会造成肉制品熟不透的现象，而家生的肉是会有可能存在细菌，不能完全灭活的现象，而孕妇食用这种食物是有危险性的，第二铁板烧所使用的烹饪调料大多是辛辣物质的较多，而这种物质在孕期也是建议尽少食用的。
2019-01-14 11:23
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医生回答(1)
张大伟 主治医师 三甲
提问
孕期最好不要吃铁板烧，铁板烧不但环境有油烟刺激，而且铁板烧的调料也多数为芥末和辣椒等一些辛辣物质较多，其次是铁板烧的肉是容易夹生。女性在怀孕期间还是要吃熟透的食物和多吃新鲜蔬菜水果为好。
2019-01-14 12:41
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