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炒虾皮的营养价值
补充说明：炒虾皮的营养价值
a******W 2018-09-07 23:07
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
虾皮的营养价值很高，大大高于对虾，带鱼等水产品，虾皮的另一大特点是矿物质数量，种类丰富，除了含有陆生，淡水生物缺少的碘元素，铁，钙磷的含量也很高。所以，虾皮素有“钙库”之称。但是不建议身上有炎症的患者去食用，防止炎症继续加重。
2018-09-07 23:08
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虾皮营养价值很丰富，出来矿物质外还有一种重要的营养物质，就是虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫做超级维生素E。虾皮越红，虾青素含量越高。虾皮还有镇定的作用，常常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱等症状。
2018-09-07 23:08
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神经衰弱是一种以脑和躯体功能衰弱为主的神经症。以易于兴奋又易于疲劳为特征，常伴有紧张、烦恼、易激惹等情绪症状及肌肉紧张性疼痛、睡眠障碍等生理功能紊乱症状。这些症状不是继发于躯体疾病和脑器质性病变，也不是其他任何精神障碍的一部分。但患者病前可存在持久的情绪紧张和精神压力。
