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腊肠的营养价值

发病时间:不清楚

腊肠的营养价值

补充说明:腊肠的营养价值

a******W 2018-09-06 07:59

腊肠 食盐 缺钙 食欲 猪腿肉 微量元素 贫血

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精选回答(1)

姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心

擅长:高血压,冠心病,高脂血症,胃炎,肠炎,肺炎,支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗

提问

腊肠是一种常见的腌制类肉食,腊肠一般的成分有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食,增进食欲。腊肠主要材料是猪腿肉,富含营养物质,可补充人体所需。腊肠口味香浓,能开胃,增强食欲,羸瘦者食用能提高饭量,增强体质。腊肠富含各种营养物质,能够帮助有效吸收营养物质,提供人体必需微量元素,预防贫血等病症。

2018-09-06 08:11

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医生回答(1)

吴丽晴 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

腊肠虽然味道很好很开胃,但是毕竟是腌制食品,为了健康还是不要多吃,。首先,这类食品中脂肪含量较高,多吃对人体不利;其次,这些食品的加工过程中要加入大量的食盐、防腐剂、色素等,吃多了也对身体不好。为了不使腌制品变质,盐的分量会特别“足”,保质期越长的,加得就越多。尤其是其中还会加入聚合磷酸盐。吃了过多含磷的食品,容易导致人体缺钙。

2018-09-06 08:03

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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