首页> 营养科> 玉米面> 自制营养餐,凉拌绿叶菜

精选回答(1)

王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

提问

您好,根据您的描述,你是糖尿病吗?五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期食用,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

2018-07-16 18:47

1条追问

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追问: 医生您好,谢谢您的高见,我不是糖尿病患者,我是冠心病高血压患者,同时伴有腰突膝关节半月板磨损,我所说是每餐必吃的凉拌绿叶菜是我自己琢磨的用餐习惯,只是想质询您常年这么吃对于我这个中老年人有哪些弊端,我是看到央视体育节目有个运动员营养师指导队员说;凉拌绿叶菜对膝关节疾病的恢复有益,但是相对中老年人就不好说了,所以质询一下医生您的。谢谢您的耐心指教!

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回复: 如果你肠胃好的,话可以这样吃的,高血压患者也要注意饮食。

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