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医生哪些蔬菜哪些水果含维生素b2维生素

发病时间：不清楚

医生哪些蔬菜哪些水果含维生素b2维生素

补充说明：医生哪些蔬菜哪些水果含维生素b2维生素

P*******3 2018-05-21 13:48

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精选回答(1)

王海燕玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长：糖尿病，高血压的药物临床应用，糖尿病，高血压的营养和运动治疗，临床用药资咨询。

提问

您好，同时富含维生素B2、B6的，是很难的。富含维生素b2的果蔬有：菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜、蘑菇、海带、紫菜、黄豆、花生和绿叶菜等。富含维生素B6的果蔬有：柑桔、香蕉、番茄、结球甘蓝、马铃薯等。

2018-05-21 14:19

•维生素B2 （核黄素）

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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