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柿饼不能和什么一起吃
补充说明：柿饼不能和什么一起吃
m***c 2015-07-18 17:17
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
柿饼不宜与螃蟹、红薯、白酒、高蛋白食物等同食，尽管这些食物本身通常可以被胃肠道消化吸收，但与柿饼同时摄入可能引起不适。需要注意的是，食用柿饼时应控制量，避免空腹食用，以免引起胃部不适。
1.柿饼
柿饼中含有鞣酸，而螃蟹中富含蛋白质，两者同食可能会形成难以消化的物质。进食柿饼后若立即摄入含钙量较高的食物如牛奶、虾皮等，则可能引起腹胀、腹泻等症状。
2.螃蟹
螃蟹性寒凉，如果与柿饼同食，容易导致肠胃不适，出现呕吐、腹泻等症状。此外，螃蟹还可能影响铁元素的吸收，增加贫血的风险。
3.红薯
红薯和柿饼都属于易产气食物，同时食用会加重胃肠负担，可能导致腹胀、排气频繁等情况发生。长期大量食用易产气食物会导致体内气体积聚过多，进而引发胃肠道功能紊乱等问题。
4.白酒
柿饼中的鞣酸与白酒中的酒精会发生反应产生不溶于水的沉淀物，这种沉淀物会在胃肠道内堆积，刺激胃肠道黏膜，严重时甚至会引起胃肠道出血。饮酒后，酒精会对肝脏造成损伤，加速肝细胞的衰老和死亡，长期饮酒还会增加患脂肪肝、肝硬化等疾病的风险。
5.高蛋白食物
柿饼中的鞣酸可与高蛋白食物中的氨基酸结合成不易消化的化合物，导致消化不良。过量摄入高蛋白食物会增加肾脏的负担，长期如此可能会诱发肾病。
柿饼不宜与上述提及的食物一同食用。建议在食用柿饼前后至少间隔4小时以上，以减少潜在风险。另外，对于有消化道疾病的患者，应特别注意避免空腹食用柿饼，以免加重病情。
2024-03-21 21:01
举报医生回答(4)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
考虑茶和柿子最好是不要同时吃，茶水和柿子里的鞣酸便会跟螃蟹的蛋白质相遇，凝固成块状物，结果则是生理的腹痛、呕吐，也就是医学上的“胃柿团症”。
指导意见：
建议你最好是间隔一点时间再吃，要注意饮食，不要吃寒凉或幸辣的食物，不要空腹吃柿子。
2015-07-18 17:25
举报闵春水 主治医师 三甲
提问
柿子进行加工可以制成柿饼和柿干，柿饼含有鞣酸，而酸奶和鸡蛋含有钙，会影响钙的吸收。空腹状态下吃柿饼，容易形成不利于人体吸收的物质。如果你吃的不多，是不会影响健康的。建议两餐之间吃柿饼。
2015-07-18 17:25
举报李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好，根据你描述的情况考虑茶和柿子最好是不要同时吃，茶水和柿子里的鞣酸便会跟螃蟹的蛋白质相遇，凝固成块状物，结果则是生理的腹痛、呕吐，也就是医学上的“胃柿团症”。
建议你最好是间隔一点时间再吃，要注意饮食，不要吃寒凉或幸辣的食物，不要空腹吃柿子。
2015-07-18 17:25
举报闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
1、柿饼不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
2、柿饼不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能导致胃石症
吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
3、柿饼不能和鹅肉一起吃：二者同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
4、柿饼不能和螃蟹一起吃：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
5、柿饼不能和海带一起吃：二者同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用，海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
6、柿饼不能和章鱼一起吃：二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
7、柿饼不能和酒一起吃：二者同食，造成肠道梗阻
2015-07-18 17:25
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