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苦菜的功效
补充说明：苦菜的功效
a******W 2015-06-22 10:13
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精选回答(1)
陈安富 主治医师 内江市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种四肢骨折，脊柱骨折，神经肌腱损伤，软组织缺损手术治疗，擅长颈椎病，腰椎间盘突出症，腰腿疼，颈肩痛等诊断治疗，擅长膝关节半月板，交叉韧带损伤修复治疗，对骨折及肌腱神经损伤术后康复指导有丰富经验。
提问
苦菜一般具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、辅助改善缺铁性贫血的功效，但需要注意的是，苦菜不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
苦菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
苦菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，可以适当吃苦菜，有利于排便。
3、清热解毒
苦菜性寒，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，适当吃苦菜可以缓解不适症状。
4、辅助降血压
苦菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助改善缺铁性贫血
苦菜中含有丰富的铁元素，适当食用可以为身体补充所需要的铁元素，从而辅助改善缺铁性贫血的症状。
虽然苦菜的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对苦菜过敏的人、胃肠道功能较差的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2018-05-07 17:42
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医生回答(2)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
在饮食上,应该坚持做到总量控制,结构调整,吃序颠倒,就是指每餐只吃七八分饱,以素食为主,其他为辅,营养均衡,进餐时先喝汤,吃青菜,快饱时再吃些主食,肉类.在平衡膳食的基础上,根据病人体质的寒热虚实选择相应的食物：火热者选用清凉类食物,如苦瓜,蒲公英,苦菜,苦杏仁等；虚寒者选用温补类食物,如生姜,干姜,肉桂,花椒做调味品炖羊肉,牛肉等；阴虚者选用养阴类食物,如黄瓜,西葫芦,丝瓜,百合,生菜等；大便干结者选黑芝麻,菠菜,茄子,胡萝卜汁,白萝卜汁；胃脘满闷者选凉拌苏叶,荷叶,陈皮丝；小便频数者选核桃肉,山药,莲子；肥胖者采用低热量,粗纤维的减肥食谱,常吃粗粮杂粮等有利于减肥的食物.针对糖尿病不同并发症常需要不同的饮食调摄,如糖尿病神经源性膀胱患者晚餐后减少水份摄入量,睡前排空膀胱；合并皮肤瘙痒症,手足癣者应控制烟酒,浓茶,辛辣,海鲜发物等刺激性饮食；合并脂代谢紊乱者可用菊花,山楂等药物泡水代茶饮.中医对症调理,别自己乱调理而延误了病情. 另外吃野菜可以减肥
2015-06-22 10:19
举报闵文强 主治医师 三甲
提问
你好,喝苦菜茶或者苦丁茶降血糖是不可靠的,糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.另外吃野菜可以减肥
2015-06-22 10:19
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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