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怎么做肯德基土豆泥
补充说明：怎么做肯德基土豆泥
a******W 2014-11-21 19:16
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医生回答(1)
李佳红 主治医师 三甲
提问
土豆泥是生活中一种常见的食物，主要由土豆制作而成。通常情况下，做什锦土豆泥需要先将土豆洗净，并通过热水浸泡、切块、加入调味品、炖煮等步骤制作。
1、洗净
土豆中含有大量的龙葵素，如果不进行清洗，食用后可能会导致身体出现中毒的情况，因此在制作土豆泥之前，需要将土豆洗净。
2、热水浸泡
如果做什锦泥时，土豆泥没有完全熟透，可能会导致口感不佳。因此，在制作过程中，需要将土豆洗净，以免影响口感。
3、切块
在制作过程中，需要将土豆切成小块，有利于食物的消化与吸收。
4、加入调味品
在制作过程中，需要添加食用醋、食用油等调味品，有利于增加食物的口感。
5、炖煮
将土豆泥放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮，可以根据个人口味加入适量的食用盐、酱油等物质，有利于增加食物的营养。
需要注意的是，由于土豆中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致体内热量堆积，从而引起肥胖的情况。因此，建议患者适量食用，以免引起肥胖的情况。另外，对土豆过敏的患者应禁止食用，以免引起过敏反应。
2014-11-21 19:16
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