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孕妇鲟鱼
补充说明:孕妇鲟鱼
f*******n 2014-11-13 21:42
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精选回答(1)
孕期食用鲟鱼需谨慎,避免生食或未煮熟。
鲟鱼可能存在寄生虫和细菌感染的风险,如华支睾吸虫、肝片形吸虫等,这些寄生虫可通过食物链进入人体,造成相应的健康危害。此外,生食或未煮熟的鲟鱼还可能携带多种病原体,增加食物中毒的风险。
若孕妇对鲟鱼过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
由于鲟鱼可能存在的食品安全隐患以及潜在的健康风险,建议孕妇在孕期严格遵循安全饮食原则,确保所摄入的食物经过充分烹饪以杀灭可能存在的病原体。
2024-03-06 23:10
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医生回答(1)
孕妇可以吃鲟鱼。长期食用鲟肉,对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效鲟的软骨有抗癌作用。据加拿大和的一些最新研究表明,鲟龙鱼软骨所含抗癌因子是鲨鱼软骨的15~20倍。
2014-11-13 21:42
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