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如何防范食物中毒
补充说明：如何防范食物中毒
2021-10-14 13:38
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
预防食物中毒，可以通过注意饮食卫生、注意食物储存方式、注意饮食搭配、注意饮食禁忌、定期体检等方式进行。食物中毒是指进食有毒食物，或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性疾病，患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
1、注意饮食卫生
如果家中的食物储存时间过长，或者食物已经发生变质，就会导致食物中毒。因此，建议平时要注意饮食卫生，避免食用过期或者变质的食物。
2、注意食物储存方式
平时要注意食物的储存方式，可以将食物放在阴凉通风处，或者放在冰箱内，可以减少食物出现变质的情况，从而预防食物中毒。
3、注意饮食搭配
在日常生活中，建议患者注意饮食搭配，多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等，同时还可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养，从而增强自身免疫力，也可以减少疾病的发生。
4、注意饮食禁忌
避免食用变质、过期的食物，以免引起食物中毒。同时，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
5、定期体检
定期体检可以及时发现身体的异常情况，并进行治疗，以免病情加重。建议患者可以定期到医院进行血常规检查、尿常规检查、便常规检查等，有助于明确身体的健康情况。
如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，以免延误病情。
2022-09-26 22:33
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
