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野兔肉功效
补充说明：野兔肉功效
a******W 2014-08-27 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
野兔肉具有补血益气、滋阴润燥、强筋骨、健脾开胃、明目的功效。由于野兔肉属于食物，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保饮食均衡和健康。
1.补血益气
从中医食疗的角度来讲，野兔肉入心经和肝经，而心主血脉、肝藏血。因此适当食用野兔肉具有辅助补血的作用。对于气血不足引起的面色萎黄、四肢无力等症状有一定的缓解效果。可以将野兔肉炖煮或红烧以增加其营养价值。
2.滋阴润燥
因为野兔肉性平，味甘咸，归于肺、肝、肾三脏，有滋阴润燥的功效。可改善因阴虚火旺引起的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。建议作为日常调理长期食用。
3.强筋骨
由于野兔肉含有丰富的蛋白质以及钙质，能够为机体提供所需的营养物质，从而达到强筋壮骨的目的。适用于体质虚弱、易疲劳者食用。可将其做成清蒸兔肉或红焖兔肉来食用。
4.健脾开胃
野兔肉入脾胃二经，能起到一定的健脾作用，且其气味芳香，有助于促进食欲。对于食欲不振、消化不良的人群有一定好处。可将野兔肉与其他食材如山药一起烹饪。
5.明目
野兔肉入肝经，能养肝明目，适合视力模糊、夜盲症患者食用。可配合枸杞子、菊花等食物增强效果。需注意不宜过量食用以防上火。
需要注意的是，野兔肉虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对野兔肉过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-15 08:33
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医生回答(1)
杨影枫 主治医师 三甲
提问
先将兔肉切成块，再在锅内放入少许植物油，烧热后将兔肉放入，翻炒至变色，同时放一些酱油及少许料酒、大料，加入清水微火慢炖；炖熟后加香菇、木耳、姜、葱、味精、盐即成。
2014-08-27 21:30
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