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鸭心的作用
补充说明:鸭心的作用
a******W 2014-08-14 21:46
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精选回答(1)
鸭心具有营养补充、补血、保护心脏健康、增强免疫力、改善记忆力等功效作用。但是,由于鸭心属于食物,若需要长期食用或对某些人群有特殊价值,建议在专业医师的指导下进行。
1.营养补充
鸭心含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质元素等营养成分,适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入鸭心可作为日常饮食中的佳肴,有助于均衡膳食结构,满足机体对不同养分的需求。
2.补血
鸭心中含铁量较高,而铁是合成血红蛋白的重要原料之一。因此,常吃鸭心有利于促进红细胞的生成,从而达到补血的效果。对于贫血患者而言,可以通过烹饪鸭心来增加铁质摄入量,缓解贫血症状。
3.保护心脏健康
鸭心富含不饱和脂肪酸,尤其是ω-3多不饱和脂肪酸。这种脂肪具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平、抗炎以及预防动脉粥样硬化的作用。对于存在心血管疾病风险的人群,可通过适量食用鸭心来维护其心脏健康状态。
4.增强免疫力
鸭心作为一种食物来源,其中所含有的营养素如锌、硒等微量元素对人体免疫系统功能发挥有促进作用。通过合理搭配其他食材制作成菜肴后食用,能够辅助提高机体抵抗力以防感染各类病原体。
5.改善记忆力
鸭心中含有磷、胆碱等物质,这些物质对神经系统发育和功能维持都有积极影响,进而起到提升记忆力的作用。对于正在备考阶段的学生或需要长时间集中注意力工作者来说,适当进食鸭心可辅助提高工作效率。
需要注意的是,鸭心虽然营养价值高,但不宜过量食用,以免引起消化不良等问题。此外,对于过敏体质者而言,应谨慎食用以避免发生不良反应。
2024-01-13 15:07
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医生回答(1)
白血病患者应摄入高蛋白饮食,这是最重要的,特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质,如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。还可以经常吃适量动物肝脏,对疾病的恢复也是有益处的,如鸭心等。
2014-08-14 21:46
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1847年德国病理学家鲁道夫魏尔啸首次识别了白血病。白血病的病源是由于细胞内脱氧核糖核酸的变异形成的骨髓中造血组织的不正常工作。骨髓中的干细胞(stem cell)每天可以制造成千上万的红血球和白血球。白血病病人过分生产不成熟的白血球,妨害骨髓的其他工作,这使得骨髓生产其它血细胞的功能降低。白血病可以扩散到淋巴结、脾、肝、中枢神经系统和其它器官。
多发人群:儿童和青年
治疗费用:市三甲医院约(50000-100000元)
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