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牛舌鱼图
补充说明：牛舌鱼图
好迪 2014-08-05 21:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干炸牛舌头鱼
1将鱼处理干净用水洗净备用
2将鱼倒入盆中放入葱姜酱油鸡精搅拌入味60分钟
3将鱼沾上干面粉
4锅里加油烧热
5将鱼慢慢放入油锅里小心别烫着
6将鱼炸至两面成金黄色
2014-08-05 21:01
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医生回答(1)
黄窦窦 主治医师 三甲
提问
概述：
牛舌鱼是一种海鱼，营养价值较高，具有补充营养、提高免疫力、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等功效。
1、补充营养：牛舌鱼含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、提高免疫力：牛舌鱼中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需的蛋白质，有利于促进机体的新陈代谢，从而提高机体的免疫力。
3、辅助保护血管：牛舌鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上还可以起到辅助保护血管的作用。
4、预防心脑血管疾病：牛舌鱼中含有丰富的叶酸、维生素B12等营养成分，可以促进血液的循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、提高视力：牛舌鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以提高视力。
除此之外，牛舌鱼还可以起到促进消化、改善睡眠质量等作用。虽然牛舌鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牛舌鱼过敏的人、患有痛风的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-08-05 21:01
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