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牛腩图片
补充说明：牛腩图片
a******W 2014-08-02 12:54
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
概述：
牛腩是指牛肋部和内脏组成的肉，是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
牛腩可以补充人体所需营养，促进新陈代谢，增强体质。
作用：
牛腩中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需营养，促进新陈代谢，增强体质，还可以促进骨骼的生长发育。
此外，牛腩中含有丰富的维生素，可以促进皮肤细胞再生，改善皮肤状态，起到美容养颜的作用。
注意事项：
牛腩不宜与寒凉食物同食，比如冰镇西瓜、冰淇淋等，容易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，牛腩也不宜与辛辣刺激性食物同食，比如辣椒、花椒等，容易刺激胃肠道，引起上火，导致口舌生疮、便秘等不适症状。
此外，对牛腩过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-08-02 12:55
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医生回答(1)
邓乐 主治医师 三甲
提问
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病，降脂减肥及面黄目眩之人食用；
2014-08-02 12:54
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气短是指呼吸比正常人短促，躁而带粗，气若有所窒，则语言不接续和呼吸勉强。
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