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牛心果图片
补充说明：牛心果图片
a******W 2014-08-01 19:14
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
概述：
牛心果是一种坚果，具有较高的营养价值。
牛心果中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进大脑发育。此外，牛心果中还含有丰富的维生素E，可以辅助改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性。
作用：
牛心果中含有丰富的维生素E，可以辅助改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性。此外，牛心果中还含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，在一定程度上还可以预防近视。
除此之外，牛心果中还含有丰富的叶酸、烟酸等营养成分，适当食用可以辅助预防胎儿神经管畸形。
需要注意的是，牛心果中含有较多的脂肪，因此不建议过量食用，以免导致脂肪堆积，引起肥胖。此外，对牛心果过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2014-08-01 19:14
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医生回答(1)
孙筱柔 主治医师 三甲
提问
牛心果为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形（由许多成熟的子房和花托合生而成），果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，故有：赖球果、佛首果、释迦果之称。
吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。特别甜。.
2014-08-01 19:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
