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牛心菜的功效与作用兰州包菜
补充说明：牛心菜的功效与作用兰州包菜
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛心菜和兰州包菜都具有补充维生素C、促进消化、预防便秘、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.补充维生素C
牛心菜富含维生素C，能促进铁质吸收，维持血管正常功能。
2.促进消化
牛心菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，从而起到促进消化的作用。
3.预防便秘
牛心菜中含有丰富的水分及膳食纤维，能够有效软化大便，促进排便，进而达到预防便秘的目的。
4.增强免疫力
牛心菜中所含有的营养物质如维生素C等具有提高机体抵抗力的作用，有助于抵御疾病侵袭。
5.抗氧化
牛心菜中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，延缓细胞衰老。
在食用牛心菜时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或腹泻等不适症状发生。另外，对牛心菜过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-18 09:31
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
