首页> 营养科> 山羊肉> 南京沂蒙山羊肉汤

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

南京沂蒙山羊肉汤中包含羊肉、白萝卜、当归、枸杞、生姜等食材,这些食材在传统中医药食疗中被认为具有一定的滋补作用,但并不能替代医学治疗。如果需要治疗疾病或调整身体状况,建议咨询专业医生或营养师的指导。
1.羊肉
羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,能够补充身体所需的能量。但过多摄入可能会导致消化不良、上火等症状发生。
2.白萝卜
白萝卜富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质,适量食用可以促进肠道蠕动,改善便秘症状。但是不建议长期大量食用,以免引起腹泻等问题。
3.当归
当归属于中药材,具有补血调经的功效,对于气血不足引起的月经不调有较好的调理作用。但外感表实证者不宜服用,否则可能加重病情。
4.枸杞
枸杞是一种常见的滋补食材,含有丰富的胡萝卜素、维生素E等多种抗氧化成分,有助于延缓衰老过程。但过量食用可能导致视力模糊或眼睛红肿等不适症状。
5.生姜
生姜具有解表散寒的作用,在临床上可用于治疗风寒感冒所致的头痛、发热、鼻塞流涕等症状。阴虚内热及邪热亢盛者忌食生姜,以免加重病情。
由于羊肉性温,过量食用易出现上火的情况。因此建议适量食用,同时注意保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。

2024-01-11 10:53

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医生回答(1)

林诗音 主治医师 三甲

提问

人头攒动,只能坐在收银台边的位置,要了一份大碗羊肉汤+10块钱羊头肉+两块饼(四分之一那种白饼),根据口味自己添加盐、味精、大蒜等等等佐料,口感的确不错,之前看别人点评觉得好像是淡啊什么的,其实自己根据自己的情况添加调料才是最合适的。

2014-07-29 13:13

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