首页> 营养科> 童子鸡> 童子鸡

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

食用童子鸡可以补中益气。
童子鸡性平,入脾经、胃经,具有健脾胃、补气血的作用。适量食用有助于调理脾胃功能,增强食欲,改善消化吸收能力。
需要注意的是,虽然童子鸡具有一定的滋补作用,但并不适合所有人群。对于患有高血压、高血脂等疾病的人群而言,不宜过多食用,以免加重病情。
选择童子鸡时应注意确保其新鲜且来源可靠,以减少潜在食品安全风险。同时,对于有特殊饮食需求或过敏史者,在食用前应咨询专业医疗人员意见。

2024-03-24 03:02

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医生回答(1)

金映杰 主治医师 三甲

提问

红烧童子鸡:
主料:童子鸡
辅料:毛豆、葱、姜
调料:盐、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、酱油
烹制方法:
1、将鸡洗净,坐锅点火倒入油,油热后下葱、姜煸香,倒入鸡,加料酒、酱油翻炒片刻,转小火加入盐、料酒烧15-20分钟,开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可。

2014-07-27 17:05

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高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

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