发病时间：不清楚
童子鸡
补充说明：童子鸡
a******W 2014-07-27 17:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食用童子鸡可以补中益气。
童子鸡性平，入脾经、胃经，具有健脾胃、补气血的作用。适量食用有助于调理脾胃功能，增强食欲，改善消化吸收能力。
需要注意的是，虽然童子鸡具有一定的滋补作用，但并不适合所有人群。对于患有高血压、高血脂等疾病的人群而言，不宜过多食用，以免加重病情。
选择童子鸡时应注意确保其新鲜且来源可靠，以减少潜在食品安全风险。同时，对于有特殊饮食需求或过敏史者，在食用前应咨询专业医疗人员意见。
2024-03-24 03:02
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医生回答(1)
金映杰 主治医师 三甲
提问
红烧童子鸡:
主料:童子鸡
辅料:毛豆、葱、姜
调料:盐、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、酱油
烹制方法:
1、将鸡洗净，坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜煸香，倒入鸡，加料酒、酱油翻炒片刻，转小火加入盐、料酒烧15-20分钟，开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉，大火收汁即可。
2014-07-27 17:05
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