发病时间：不清楚
不新鲜的鱿鱼能不能吃
补充说明：不新鲜的鱿鱼能不能吃
2014-07-25 11:47
我要咨询
精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
不新鲜的鱿鱼一般不能吃，吃了以后可能会对身体造成一定伤害。鱿鱼属于一种海鲜类食物，新鲜的鱿鱼中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需营养物质。但不新鲜的鱿鱼可能会存在大量细菌，还可能存在寄生虫，吃了以后可能会导致细菌进入胃肠道内，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，病情严重者还可能会引起食物中毒，出现头晕、头痛等不适症状，对身体造成不利影响。因此，不新鲜的鱿鱼一般不能吃。此外，鱿鱼属于一种高嘌呤食物，患有痛风的人群食用后，可能会导致体内嘌呤含量升高，从而加重病情，不利于疾病的恢复。另外，对海鲜过敏的人群也不建议食用鱿鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。建议在日常生活中多吃新鲜的食物，可以补充人体所需营养物质，但要避免食用不新鲜的食物，以免对身体造成伤害。
2023-08-16 22:55
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
