发病时间：不清楚
武汉顶香牛骨汤
补充说明：武汉顶香牛骨汤
a******W 2014-07-24 14:36
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
武汉顶香牛骨汤中包含牛骨、牛肉、白萝卜、粉丝、豆腐等食材。虽然这些食材在传统中医中被认为具有一定的营养价值和食疗效果，但并不能直接用于治疗疾病或缓解症状。
1.牛骨
牛骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，能够为身体提供能量。但摄入过多可能导致体重增加或血脂升高。
2.牛肉
牛肉中富含肌氨酸，可促进肌肉生长，提高力量和耐力。过量食用可能引起消化不良或胆固醇升高等问题。
3.白萝卜
白萝卜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。大量摄入可能会导致腹泻或其他胃肠道不适症状。
4.粉丝
粉丝主要由淀粉制成，过多摄入会导致血糖波动，长期积累可能导致肥胖或糖尿病风险增加。适量食用一般不会对健康产生不利影响。
5.豆腐
豆腐含有大豆异黄酮，有助于降低血压和胆固醇水平。若对其过敏则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是，虽然上述食物都具有一定的营养价值，但在食用时应控制好摄入量。此外，在喝牛骨汤时应注意避免加入过多盐分，以减少心血管疾病的风险。
2024-03-14 13:33
举报相关问题
医生回答(1)
林筱婕 主治医师 三甲
提问
您好，汤可以喝，但不要过多。牛肉中嘌呤含量中等，不建议多吃。尿酸高的原因源于生活饮食，所以当没有疾病发作的时候，患者可以通过一些药物或者饮食疗法进行平衡自己的尿酸高。
2014-07-24 14:36
举报向医生提问
尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
相关症状： 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸代谢亢进 尿酸化异常 尿酸盐在关节内沉积增多 尿酸结晶
相关疾病： 糖原贮积病Ⅰ型 老年人痛风 老年人酒精性肝病 老年甲状腺功能减退症 高脂蛋白血症Ⅴ型
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
医院参考价：￥5
