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铁观音的功效
补充说明：铁观音的功效
a******W 2014-07-02 17:20
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
铁观音具有提神醒脑、抗氧化、抗衰老、降血脂以及利尿消肿等功效作用。由于铁观音属于茶叶饮品，饮茶时需注意适量，避免过量摄入导致不良反应。对于存在贫血或特殊疾病史的患者，建议在饮用铁观音之前咨询医生。
1.提神醒脑
铁观音中的咖啡因和茶碱成分能够刺激中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋性，从而起到提神醒脑的作用。适量饮用铁观音可以保持头脑清醒，提高工作效率。但不宜过量摄入，以免引起失眠、心悸等不良反应。
2.抗氧化
铁观音中富含多种抗氧化物质，如儿茶素类化合物，这些物质具有清除自由基的作用，能帮助对抗氧化应激损伤。长期适量饮用铁观音有助于延缓细胞老化过程，预防皮肤皱纹形成。对于存在皮肤问题的人群，可适当饮用以辅助改善症状。
3.抗衰老
铁观音中的多酚类化合物具有较强的抗氧化活性，能够抑制脂质过氧化反应，减少自由基对细胞膜的损害，从而发挥抗衰老的作用。对于想要延缓衰老的人来说，可以选择适量饮用铁观音来达到目的。但在服用时应注意避免空腹饮用，以免引起胃部不适。
4.降血脂
铁观音茶叶中含有茶多酚、儿茶素等多种生物活性物质，这些物质能够降低血液中的胆固醇含量，进而起到降血脂的效果。对于高血脂患者来说，每天喝一杯铁观音可以帮助控制血脂水平。但是需要注意的是，如果正在服用药物治疗高血脂，应在医生指导下进行饮茶。
5.利尿消肿
铁观音中的咖啡因和茶碱有利尿作用，能促进体内水分代谢，增加排尿次数和尿液量，从而达到消肿的目的。对于需要利尿消肿的人群，如肾炎水肿患者，每日适量饮用铁观音可辅助缓解水肿症状。但不建议夜间饮用过多以防影响睡眠质量。
铁观音作为一种饮品，适宜多数人群饮用，但对于孕妇及哺乳期女性而言，需谨慎或避免饮用，因为其中含有的咖啡因可能会影响胎儿健康发育。此外，由于铁观音属于发酵程度较低的半发酵乌龙茶，储存不当容易变质，所以购买后应尽快饮用或妥善保存。
2024-01-23 16:35
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医生回答(1)
李志越 主治医师 三甲
提问
病情分析：
鑫隆茗安溪铁观音，根据清雅高尚的追求层次，划分不同等级品茗：鑫隆茗一级茶王铁观音、鑫隆茗鑫香特级铁观音、鑫隆茗鑫韵特级铁观音、鑫隆茗特级铁观音，鑫隆茗一品茗铁观音等等，近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能。
指导意见：
鑫隆茗铁观音保健功效
一、抗衰老作用
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
二、抗癌症作用
早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分； 在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
三、抗动脉硬化作用
研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
四、防治糖尿病作用
日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
五、减肥健美作用
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12~14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
六、防治龋齿作用
饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。
七、杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
八、清热降火作用
茶叶是防暑降温的好饮料。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
九、提神益思作用
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
十、醒酒敌烟作用
铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
2014-07-02 17:20
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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