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老年久病卧床饮食指南
补充说明：老年久病卧床饮食指南
a******W 2014-06-25 22:52
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年久病卧床患者可以适量食用燕麦、香蕉、西兰花、鸡蛋、鲑鱼等富含营养且易于消化吸收的食物，但需要注意的是，这些食物并不能直接用于治疗疾病。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘。对于长期卧床的老年人而言，易出现排便困难的问题。此外，燕麦还可以延缓餐后血糖上升速度，有助于控制血糖水平。
2.香蕉
香蕉中钾元素含量较高，能补充因疾病或卧床导致身体虚弱而流失的电解质。此外，香蕉还具有一定的润肠通便作用，可以缓解长时间卧床引起的便秘症状。
3.西兰花
西兰花含有丰富的维生素C、K以及叶酸等营养素，能够增强机体免疫力并促进伤口愈合。对于卧床的老年人来说，适当的摄入西兰花有利于维持身体健康状态，并减少并发症风险。
4.鸡蛋
鸡蛋是优质的蛋白质来源，可以帮助卧床患者维持肌肉质量和功能。同时，鸡蛋中的胆碱成分对神经系统有益，有助于改善认知功能。
5.鲑鱼
鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险。此外，鲑鱼还是维生素D的良好来源，而充足的维生素D摄入对于卧床者尤为重要，因为其能促进钙吸收，防止骨质疏松。
建议定期评估患者的营养状况，以确保其获得均衡且适量的各种营养素。必要时，可在医师指导下使用高能量密度食品或特殊配方奶粉来满足额外的热量需求。
2024-01-11 10:35
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医生回答(1)
孙筱柔 主治医师 三甲
提问
你好，根据你描述的情况，建议患者多食用可增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。可以多喝点汤，比如排骨汤，鱼汤之类的。要为病人提供充足的热能和蛋白质，多食用优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽等。
2014-06-25 22:52
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久病卧床(或称长期卧床、卧床不起)是指老年人因长期患病和伤残而导致日常生活能力减退，部分或完全需人帮助的一种临床现象，包括长期卧床、坐椅及只能室内生活不能外出的老年人。久病卧床的后果严重，一旦发生，康复再起的希望较小，应重在预防。
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