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怎样给宝宝蒸鸡蛋羹
补充说明：怎样给宝宝蒸鸡蛋羹
a******W 2014-06-23 15:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
新鲜鸡蛋,磕入碗中,打蛋器调散加一定量温水。加水很重要哦，否则蛋羹比较密实比较老，口感就不水滑滑的咯。再告诉你点小诀窍，鸡蛋打散后，浮在上面的小泡沫弄掉，蒸出的蛋羹就更完美啦！
2014-06-23 15:27
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医生回答(1)
许若彬 主治医师 三甲
提问
通常情况下，可以通过水煮、清蒸、白灼、油炸等方式来给宝宝蒸鸡蛋羹。
1、水煮
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为宝宝补充营养，还可以促进宝宝的生长发育。因此，家长可以将鸡蛋放入水中煮熟，然后将鸡蛋羹放入蒸盆中，蒸熟后即可食用。
2、清蒸
清蒸是指将鸡蛋放入清水中蒸熟，可以避免鸡蛋中的营养流失，也可以减少鸡蛋中的腥味，适合大部分的宝宝食用。
3、白灼
白灼是指将鸡蛋放入清水中，并且保持其不会产生鸡蛋的油腻感，也不会影响到鸡蛋的营养价值，因此，家长可以将鸡蛋放入清水中，并且保持鸡蛋的原有形状，然后将鸡蛋放入白灼器皿中，进行白灼。
4、油炸
油炸是指通过高温油炸的方式，将鸡蛋里面的营养物质分解，使其变得更加容易吸收，也可以减少鸡蛋羹的腥味，适合一些比较喜欢吃甜食的宝宝。
5、其他方式
如果宝宝的胃肠道功能比较虚弱，在给宝宝蒸鸡蛋羹时，可以采取少食多餐的方式，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。
在日常生活中，家长要注意宝宝的饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进宝宝的生长发育。
2014-06-23 15:27
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
