发病时间：不清楚
维生素B1缺乏神经病饮食治疗
补充说明：维生素B1缺乏神经病饮食治疗
a******W 2014-06-09 15:20
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
维生素B1缺乏神经病的饮食治疗需注意均衡摄入营养，可食用燕麦、糙米、猪肉、蛤蜊、菠菜等富含维生素B1的食物。但需强调的是，食物并不能直接治疗该疾病，严重或持续的症状需及时就医。
1.燕麦
燕麦富含维生素B1，可以作为维生素B1缺乏神经病患者的饮食选择。适当摄入燕麦可促进碳水化合物代谢，维持心脏、神经系统正常功能，有助于改善相关症状。
2.糙米
糙米是天然的维生素B1来源，能够补充身体所需的营养素。经常食用糙米可以帮助减轻维生素B1缺乏引起的脚气性神经炎等不适症状。
3.猪肉
猪肉含有丰富的维生素B1和其他必需氨基酸，能有效预防和缓解维生素B1缺乏导致的症状。适量食用猪肉可为患者提供必要的能量，并支持其新陈代谢过程。
4.蛤蜊
蛤蜊是维生素B1的良好来源，通过食用蛤蜊可以满足机体对维生素B1的需求。维生素B1参与糖类的新陈代谢，提高神经组织的功能，从而起到营养神经的作用。
5.菠菜
菠菜中也存在一定的维生素B1成分，因此可以通过进食菠菜的方式补充维生素B1。维生素B1对于维持正常的神经传导有重要作用，有助于改善由维生素B1缺乏引起的相关疾病。
建议患者平时注意均衡饮食，避免长期单一摄入某种食物。同时，定期进行血液维生素水平检测以监测病情变化，及时发现并处理可能出现的并发症。
2024-01-26 03:02
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医生回答(1)
林梦雪 主治医师 三甲
提问
西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
2014-06-09 15:20
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维生素B1(即硫胺素)缺乏症临床上曾称为“脚气病”，是因食物中维生素B1摄入不足引起的全身性疾病，临床主要累及消化、神经和循环系统。本病发生率相对较低，但在我国以谷类为主食的地区仍经常发生。
