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吃土豆中毒
补充说明：吃土豆中毒
b********5 2008-05-20 12:11
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精选回答(1)
王健 广东省中医院 三甲
擅长：泌尿外科、男科等外科疾病的诊治。
提问
土豆的毒素主要是龙葵素。龙葵素有时含量太高，不好控制，特别是在皮青的和发芽的土豆中，龙葵素的含量很高，极易中毒。土豆中每百克含17～19.7毫克龙葵素，阳光曝晒后可增加到30～40毫克，发芽后更多。它的毒性大，一般成年人食用200毫克龙葵素，就会引起中毒，更别说孩子了。
龙葵素中毒，会出现恶心呕吐，舌头发麻，咽喉灼痛，脑充血，水肿，红细胞破坏，胃肠粘膜和眼结膜发炎，腹痛腹泻，发热头痛，呼吸困难，抽搐，昏迷等症状。
急救措施
如果发生龙葵素中毒，少年儿童可按照以下方法进行处理。
病情较轻的可以催吐，洗胃，吃泻药，把胃肠里的毒素尽快排出来，适当休息。
病情严重的，需到医院接受治疗。
自我防护
为了避免龙葵素中毒，小朋友们应注意以下几点。
烹调发芽土豆时最好多放一些醋，因为醋有解毒作用。
最好不要食用带皮的土豆。
不宜食用加碱或油炸烹调的土豆。
服安体舒通时不宜食用土豆。
2008-05-20 12:35
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亚健康状态多表现为浑身酸痛、懒、头晕、腿沉。感觉好像什么也没有干，却感觉还是这么疲劳。而这种疲劳是持续性的，很长时间都不能缓解。
症状起因：中医讲“脾主肌肉”，认为是脾胃功能失调所致，我们吃进的食物在消化代谢的时候，不能够及时把酸性的物质排出体外，所以这些酸性的物质就会导致人们浑身酸懒。 而西医认为：这种亚健康现象为酸性体质。世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆认为，酸性物质在人体内堆积的太多，就会对人体产生危害。他表示，人体的PH值在7.35-7.45之间的，是碱性体质的人，但这部分人只占10%左右，大多数人的PH值都在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，也就是酸性体质者。这种酸性的体液使我们的细胞如同浸泡在酸水中一样，失去了其活性、失去了养分，除了会使我们的身体由于失养处于不舒服的状态外，还会影响到智商，越是酸性体液，就越会出现记忆力减退，思维能力下降，神经衰弱等症状和引发许多疾病。
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