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蛋白丢失性胃肠病饮食方案
补充说明：蛋白丢失性胃肠病饮食方案
a******W 2014-06-06 14:04
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
蛋白丢失性胃肠病的饮食方案需要遵循医嘱，建议摄入低脂牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆腐等富含蛋白质的食物。但需注意，上述食物并不能直接治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的蛋白质，且易于消化吸收，有助于补充机体所需的营养成分。对于蛋白丢失性胃肠病患者而言，摄入适量的低脂牛奶可以起到一定的营养支持作用，有利于维持机体的正常生理功能。
2.鸡蛋
鸡蛋是天然的优质蛋白质来源，蛋白丢失性胃肠病患者的胃肠道黏膜受损，导致其消化吸收功能下降，此时需要补充易消化、高蛋白的食物来修复受损的组织。鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白质，能够被人体充分吸收利用，不会增加胃肠道负担。此外，鸡蛋还富含卵磷脂，可促进神经发育和细胞再生。
3.瘦肉
瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必要的氨基酸，帮助恢复受损的组织。蛋白丢失性胃肠病患者通常会出现水肿的情况，而瘦肉中含有的脂肪较少，不会加重水肿症状。但需注意控制摄入量，以免过量摄入引起不适。
4.鱼肉
鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素D，有助于改善血液循环和增强免疫力。鱼肉中的蛋白质也容易被人体吸收利用，不会对胃肠道产生过多刺激。同时，它还能促进伤口愈合，适合蛋白丢失性胃肠病患者食用。
5.豆腐
豆腐是一种植物性食品，主要由大豆制成，不含麸质，因此不会加剧蛋白丢失性胃肠病患者的症状。豆腐富含大豆异黄酮和纤维素，这些物质可以帮助降低胆固醇水平并促进肠道健康。另外，它也是一种良好的蛋白质替代品，适合蛋白丢失性胃肠病患者食用。
蛋白丢失性胃肠病患者应避免食用可能加剧病情的食物或饮料，如酒精、辛辣食品或过于油腻的食物。建议定期监测体重变化，以评估疾病的进展和治疗效果。
2024-01-13 10:05
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医生回答(1)
林飞儒 主治医师 三甲
提问
(1)要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
(2)宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等，如可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
(3)食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等早点。
(4)肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。
(5)少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
(6)少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
(7)少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
(8)应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
(9)戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等。
2014-06-06 14:04
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蛋白丢失性胃肠病(protein-losinggastroenteropathy)是指各种原因所致的血浆蛋白质从胃肠道丢失而致低蛋白血症的一组疾病。
