首页> 传染病科> 肝病科> 慢性乙肝> 慢性乙肝饮食指南

医生回答(3)

林歆悦 主治医师 三甲

提问

慢性乙型肝炎患者的饮食应以均衡为主,适量摄入玉米、燕麦、西兰花、胡萝卜、豆腐等富含维生素和纤维素的食物。虽然这些食物有益于身体健康,但并不能直接治愈乙型肝炎,治疗仍需在医生指导下进行。
1.玉米
玉米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,改善消化功能。此外,其还含有多种维生素、矿物质等营养成分,有助于维持身体健康。适量摄入玉米可为身体提供必要的能量和养分,但不宜过量,以免导致血糖波动。
2.燕麦
燕麦富含β-葡聚糖,该物质具有一定的抗病毒作用,对于慢性乙型肝炎患者有益。此外,燕麦还是低GI食品,能够平稳地提供持久的能量。长期食用燕麦可作为辅助控制血糖的方法,但并不能直接治疗或预防乙型肝炎病毒感染。
3.西兰花
西兰花中含有的硫化物异硫氰酸酯是一种天然化合物,具有抗氧化和抗病毒的作用,对肝脏健康有益。此外,它还富含维生素C和叶酸,这些都对肝脏有益。经常食用西兰花可以帮助保护肝脏免受损伤,但不能代替药物治疗。
4.胡萝卜
胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于维护正常视力及上皮细胞完整性,同时也有助于增强机体免疫力。适当的补充胡萝卜素有利于病情恢复。若存在维生素A过多症,则不建议食用胡萝卜,否则可能会加重症状。
5.豆腐
豆腐是常见的豆制品,其中大豆蛋白属于植物性蛋白质,不会增加肝脏负担,且能被人体充分吸收利用。适当食用豆腐可为身体提供必需氨基酸,但需注意不过量摄入以防引起腹胀或其他不适感。
针对慢性乙型肝炎患者的饮食调理,应避免酒精及其代谢产物引起的肝脏损害。建议减少红肉摄入,如牛肉、猪肉,因其可能增加肝脏负担。定期体检以及监测肝功能指标也是管理该疾病的重要手段。

2024-02-04 20:08

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丁祥云 副主任医师 上海新科医院

擅长:对乙肝、大三阳、小三阳、丙肝、脂肪肝、肝硬化、肝纤维化等各种肝病的治疗都有显著疗效

提问

慢性乙肝一般是指慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎患者的饮食指南一般包括清淡饮食、适当食用蛋白质、适当食用新鲜的水果蔬菜、适当食用粗粮、避免食用油腻食物等。

1、清淡饮食

慢性乙型肝炎患者在日常生活中要注意饮食清淡,避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物,如辣椒、肥肉、咖啡、浓茶等。同时还要戒烟戒酒,以免加重肝脏负担,导致病情加重。

2、适当食用蛋白质

患者可以适当食用蛋白质含量高的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,可以补充身体所需要的营养物质,有利于增强身体的抵抗力,促进疾病的恢复。但要注意避免过量食用蛋白质,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

3、适当食用新鲜的水果蔬菜

慢性乙型肝炎患者可以适当食用富含维生素的水果蔬菜,如西红柿、苹果、香蕉等,可以补充身体所需要的维生素,有利于身体健康。但要注意避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物,以免加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。

4、适当食用粗粮

患者还可以适当食用粗粮,如燕麦、荞麦、玉米等,可以补充身体所需要的营养物质,有利于促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况。但要注意避免食用过多粗粮,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

5、避免食用油腻食物

患者要注意避免食用油腻食物,如肥肉、炸鸡、烤鸭等,以免加重肝脏负担,导致病情加重。

建议患者在日常生活中要注意休息,保持充足的睡眠,避免过度劳累。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2014-08-13 14:09

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郑越 主治医师 三甲

提问

你好,慢性肝炎的特点就是反复出现肝脏炎症的加重和缓解,因此要根据肝脏功能的状况来调整饮食方案。慢性肝炎的缓解期肝功能检查接近正常,没有明显的消化道症状,此时强调均衡饮食.

2014-06-04 13:11

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疾病百科

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慢性乙肝 (慢性乙肝)

慢性乙型肝炎为乙肝常见的类型。乙肝的特点为起病较缓,以亚临床型及慢性型较常见。急性无黄疸型HBsAg持续阳性者易慢性化。慢性肝炎病程常超过半年,可隐匿发病,常在体检时发现。症状多种多样,反复发作或迁延不愈。  急性乙型肝炎转变为慢性肝炎者估计有5%~10%。急性乙型肝炎的慢性化主要取决于初次感染的年龄、免疫状态及病毒水平。婴幼儿期感染易发展为慢性,应用免疫抑制剂和细胞毒药物的病人、血透的慢性肾衰竭病人,常缺乏明显的急性期表现,病情迁延。病毒复制标志(HBeAg、HBV DNA)的血清水平很高的病人,较易发展为慢性肝炎。

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