发病时间:不清楚
谷氨酸钠的危害
补充说明:谷氨酸钠的危害
2021-07-05 10:26
我要咨询
精选回答(1)
谷氨酸钠一般没有什么危害。谷氨酸钠是味精的主要成分,主要是增加食品鲜味,是一种常用的调味品。但对于婴幼儿如果大量的食用味精,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌,从尿中排出体外,从而导致婴幼儿急性锌缺乏。缺乏锌以后,就可能会导致智力障碍、夜盲症、性晚熟、侏儒症等情况,因此婴幼儿一定不要食用过量的味精。
2022-08-27 13:54
举报相关问题
向医生提问
健康问答