发病时间：不清楚
谷氨酸钠是添加剂吗?对身体有害吗
补充说明：谷氨酸钠是添加剂吗?对身体有害吗
2023-09-23 03:05
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
谷氨酸钠是一种添加剂，适量添加一般对身体无害，但过量添加可能对身体有害。
谷氨酸钠是一种有机化合物，主要用于食品添加，可以增加食品的味道和口感，还可以促进蛋白质的合成。谷氨酸钠还可用于药物中，可用于治疗肝性昏迷和肝功能不全，也可用于改善脑功能障碍，还可用于改善妊娠期呕吐。如果在食品中添加谷氨酸钠，一般对身体无害，但要注意适量，如果过量添加，可能会导致体内谷氨酸钠过量，从而引起血压升高、头痛、恶心、呕吐等症状。此外，对身体有害的物质是指添加了对身体有害的物质，如亚硝酸盐等。如果长期摄入过量的谷氨酸钠，可能会导致体内的谷氨酸钠含量过高，从而引起亚硝酸盐中毒，出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会出现昏迷。
建议在日常生活中，要注意饮食健康，避免摄入过多添加剂，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣油腻食物。如果摄入过多添加剂，出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗。
2023-09-23 21:15
举报相关问题
向医生提问
肝复康丸
收敛、益气、解毒，降谷丙转氨酶。用于急、慢性肝炎，早期肝硬化和肝功能不良。
脉舒平袋泡茶
清肝降火，滋养肝肾，用于肝火亢盛或阴虚阳亢所致的血压升高；对高血压病常见头痛、头晕、烦躁、失眠、腰酸、耳鸣等症状的辅助治疗作用
盐酸丙哌维林片
本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
参灵肝康胶囊
清热化结，消肿止痛，调和气血，养肝益肾，抑制病毒，增强免疫力。用于急慢性乙型肝炎，肝功能不正常者亦适用。对改善气滞血瘀，肝肾不足证引起的食欲不振，厌油口苦，胁肋胀痛，脘腹胀满，倦怠乏力，急躁易怒，小便赤黄等症亦有效。
