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牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝
补充说明：牛肝的功效与作用什么人不能吃牛肝
2022-07-21 13:53
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛肝一般具有补充营养、增强体质的功效，但是存在肝硬化、胆囊结石的患者不建议吃。
牛肝含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养成分，可以为人体补充营养。同时其中也含有铁元素，可以辅助改善贫血引起的身体乏力、面色苍白等不适症状。
但是牛肝中胆固醇含量相对较高，如果存在肝硬化、胆囊结石等疾病的患者，食用后可能会导致体内胆固醇含量上升，不利于病情的控制，甚至会加重病情。建议患者在医生的指导下合理食用，避免盲目食用。
在日常生活中，建议患者保持乐观的心态，避免频繁生气，也要避免过度紧张。还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，避免吃辛辣刺激性的食物，也要避免吃生冷寒凉类的食物。
2023-07-23 04:15
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