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香菇和陈醋能一起吃吗

发病时间:不清楚

香菇和陈醋能一起吃吗

补充说明:香菇和陈醋能一起吃吗

2022-07-21 13:53

香菇 陈醋 香菇多糖 转氨酶 醋酸 胃肠炎 湿气重 胃溃疡 维生素 便秘 食欲 食物过敏 胃肠道功能不好 腹痛 腹泻

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

通常情况下,香菇和陈醋是能一起吃的。

香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,适量吃可以补充身体所需要的营养,而且香菇中含有丰富的膳食纤维,适量吃可以促进胃肠道蠕动,能够起到预防便秘的作用。陈醋属于一种调味品,具有开胃的作用,能够促进唾液腺以及胃液腺的分泌,可以起到促进食欲的作用。两种食物一起吃,一般不会产生不良反应,而且也不会降低各自的营养成分,所以香菇和陈醋是能一起吃的。

虽然香菇和陈醋的好处有很多,但并不适合所有人群吃,尤其是对该食物过敏的人群,同时胃肠道功能不好的人群也要避免吃,以免加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

香菇可以和陈醋一起吃。
香菇和陈醋在一起吃的过程中不会产生有害物质,两者的功效还能叠加,因此香菇可以和陈醋一起吃。日常生活中,香菇的作用如下:第一、香菇富含香菇多糖,能有效抑制复发癌的恶化,具有抗病毒、抗肿瘤作用。第二、香菇中的多糖和培养液能降低血清中转氨酶的水平,可以起到保肝解毒的作用。陈醋的作用如下:陈醋中含有醋酸,能抑制细菌繁殖,有收敛作用,可以预防胃肠炎症,此外,适量食用陈醋还能促进钙的吸收,强健筋骨。
日常生活中,湿气重的患者少吃香菇;胃溃疡患者少吃陈醋。

2022-08-19 11:42

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