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亚麻籽油的功效与作用及食用
补充说明：亚麻籽油的功效与作用及食用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
亚麻籽油具有辅助降低胆固醇、润肠通便、补充营养的功效与作用。
亚麻籽油是亚麻籽榨取得到的一种食物油，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸等营养物质。亚麻籽油中的亚麻酸是一种人体必需的脂肪酸，适量食用可以辅助降低胆固醇，还可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用。亚麻籽油中还含有丰富的维生素E、油酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
需要注意的是，亚麻籽油要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。另外，亚麻籽油要避免高温加热，以免营养物质流失。日常生活中要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
亚麻籽油的功效与作用有补充营养、缓解便秘，可以凉拌食用。
亚麻籽油是一种富含α亚麻酸的健康食品，具有多种功能，例如，亚麻籽油可以降低血脂和血压，这是高血压和高脂血症患者的福音，可以增强自身免疫力，预防糖尿病和癌症。亚麻籽油还可以提神健脑、增强注意力和记忆力、调节情绪等。食用时注意不要高温加热，避免油温超过70℃，以最大限度地保持其营养成分不被破坏，此外，亚麻籽油可以与其他食物凉拌调和食用，以确保更好地吸收对人体有益的多不饱和脂肪酸。
建议亚麻籽油有很多作用，但打开瓶子后，应在尽可能短的时间内用完，每次使用后应注意盖好瓶子，避免放置在高温或阳光直射的地方。
2022-08-19 15:10
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
